Langkah Mudah untuk Membuat Black Forest roll cake, Bisa Manjain Lidah

Bolu - 3 December 2020, By admin

Black Forest roll cake

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Black Forest roll cake yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Black Forest roll cake menggunakan 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Black Forest roll cake:

  1. Siapkan telur.
  2. Gunakan emulsifier (sp/ovalet/tbm).
  3. Ambil gula kastor (gula pasir butir halus).
  4. Siapkan tepung terigu.
  5. Gunakan coklat bubuk.
  6. Sediakan susu bubuk.
  7. Gunakan tepung maizena.
  8. Gunakan mentega (butter), lelehkan.
  9. Sediakan Sirup cherry.
  10. Siapkan Cherry frozen.
  11. Ambil Gula pasir.
  12. Siapkan Air.
  13. Ambil Tepung maizena.
  14. Ambil Whipped Cream.
  15. Sediakan thickened cream.
  16. Ambil gula icing.
  17. Gunakan susu bubuk.

Pembuatan Black Forest roll cake sebenarnya mirip dengan pembuatan Black Forest roll cake pada umumnya. Namun perbedaan dari Black Forest roll cake terletak pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Black Forest roll cake ? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Black Forest roll cake yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat menggugah selera kita.

Langkah-langkah menyiapkan Black Forest roll cake:

  1. Mixer telur gula dan emulsifier sampai mengembang putih kental berjejak, tambahkan tepung terigu coklat bubuk baking powder susu bubuk dan maizena diatas adonan sambil diayak, aduk dengan mixer speed rendah sampai rata.
  2. Masukkan pasta coklat, aduk rata, tambahkan sedikit demi sedikit mentega leleh, aduk balik sampai rata.
  3. Panggang di suhu 170 selama 30 menit atau sampai matang.
  4. Angkat dan taruh di kertas baking, gulung, diamkan sampai permukaan tidak panas lagi. Buka gulungan, lalu beri sirup cherry (airnya saja) lalu oles whipped cream dan beri sirup cherry (cherry nya saja).
  5. Gulung kembali dan diamkan sampai cream nya set. Buka gulungan lalu beri olesan whipped cream, hias dengan coklat serut.
  6. Coklat serut >> cairkan DCC lalu taruh diatas loyang ratakan masukkakn freezer sampai set lalu serut pelan2 dengan ujung pisau.
  7. Kalo mau black forest tanpa digulung bisa check di sini ya (lihat resep).

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Black Forest roll cake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan black forest roll cake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Black Forest roll cake yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Langkah Mudah untuk Membuat Black Forest roll cake, Bisa Manjain Lidah | admin | 4.5